Vorkochen 2.0 – meal prepping

Der verstaubte Trend vom Vorkochen wird neu interpretiert und nennt sich jetzt ‘meal prepping’. Das Thema Nachhaltigkeit und das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung nimmt durch Corona weiter Fahrt auf! Mehr und mehr wird vorgekocht, was am nächsten Tag zum Lunch genossen wird.
So erstaunt es nicht, dass die Hersteller von «to go Behältnissen» mitziehen, und mit neuen Materialien und Ideen den Markt bereichern.

Neue Formen, Materialien und clevere Inlets lassen uns das altbackene Vorkochen und müssige Auslaufen und Verfärben der Plastikboxen vergessen und begeistern mit einfacher Handhabung und sicherem Transport.

Lokal einkaufen – klassische Mahlzeiten selbst zubereiten

In der Zeit des Lockdowns wurden die lokalen Frischprodukt-Anbieter überrannt. Auf den sozialen Medien konnten wir erstaunt feststellen, dass viele Menschen wieder selbst kochen und Neues ausprobieren: Stolz und Befriedigung waren in Bildern und Kommentaren deutlich spürbar!

Bewusste Zubereitung der eigenen Mahlzeiten schärft den Sinn für Qualität

Der Trend zur selbst zubereiteten Mahlzeit generierte zeitgleich den bereits vorhandenen Trend zum «meal prepping». Der verstaubte Trend ‘Vorkochen’ wird neu interpretiert und durch das neue, hippe Label «meal prepping» zum Megatrend. Die bewusste Auswahl und die sorgsame Zubereitung der Lebensmittel weckt den Wunsch, die Lebensmittel zu 100 Prozent – «zero waste» – zu verwerten und zu geniessen. Immer öfter wurde deshalb bereits in der Planung der Mahlzeiten berücksichtig, dass man für den kommenden Mittag Vorgekochtes zur Arbeit mitnehmen will.

Nachhaltig und doch trendig beschenken?

Mit den neusten To-Go Produkten kein Widerspruch!

Der hohe Stellenwert der Lebensmittel und die investierte Energie in der Zubereitung zeigt sich auch ganz klar in der Auswahl der ‘to go’ Lunchboxen, Thermosflaschen und Lunch Pots. Der Markt spiegelt die Bedürfnisse und hält dafür modernste Produkte bereit: Ein Wachstumsmarkt, der auch auf den Blogs der Ambiente und Ornaris sichtbar ist.

Material und Design entsprechen dem aktuellen Zeitgeist über die Verschmelzung von Nachhaltigkeit, Gesundheit und Design. Vermehrt kommt Edelstahl, hochwertiges Glas, Silikon, nachhaltig gewonnene Holzfasern oder einem kompostierbarem Materialmix aus Bambus und Mais zum Einsatz. Das Auge isst mit, das zeigt sich im modernen Design, aber auch in der rückstandslosen Beseitigung von Tomatenspaghetti-Flecken im Glas statt Plastik.

Wir freuen uns deshalb, Ihnen nachfolgend unsere To-Go Lieblingen vorzustellen!

Für den Office Mensch

BLACK+BLUM – Glass Lunch Bowl

Die neue, auslaufsichere und leichte Glas-Lunchbox ist in drei Größen und zwei Farben erhältlich, Mandel oder Schiefer. Der Silikondeckel verhindert das Spritzen beim Mikrowellenherd, und der Basisbehälter besteht aus haltbarem Polypropylen in Kombination mit nachhaltig gewonnenen Holzfasern, die die Glasschale schützen und sie nach dem Mikrowellenherd leicht zu halten sind. Der Edelstahldeckel wird auf den Boden geschraubt, um eine auslaufsichere Abdichtung zu gewährleisten.

Einen Beitrag über die trendigste aller Lunchboxen findest Du auch bei _missbroccoli. Moana Werschler (Gründerin, Healthy Happy Family & erfolgreiche Bloggerin, _missbroccoli ) hat für uns die Black+Blum Glass Lunch Box getestet – hier finden Sie Ihren Beitrag!

Für den Snack-Liebhaber

BLACK+BLUM – Bento Lunchbox

Vollkommen durchdacht und aus nachhaltigen, langlebigen Materialien gefertigt zeigt sich diese Lunchbox in schlichtem Design. Kein Auslaufen, keine unschönen Sossenrückstände und jederzeit ein edles Essvergnügen dank der Glasschale zum Herausnehmen!
Die ganze Lunchbox ist Mikrowellen- und spühlmaschinenfest!

Für den Outdoor Freak

BLACK+BLUM – Besteck-Set

Dieses Besteck Set ist die praktische Ergänzung zur Mahlzeit für unterwegs, aber auch aus aktuellem Anlass für die Kantine. So lässt es sich getrost auf unnötiges Plastik Besteck verzichten – praktisch, langlebig und funktional.

Für den Naturburschen

BLACK+BLUM – Stainless Steel Sandwich Box

Die Sandwich Box aus Edelstahl ist eines jener Produkte, das vom ersten Tag an, vertrauenswürdig wirkt. Zu Recht! Verwenden Sie zur Zubereitung Ihres Sandwiches den antibakteriellen Bambusdeckel als Schneidebrett oder als Servierbrett der Mahlzeit. Die Edelstahlbox schützt den Inhalt und das Silikonband hält die ganze Sache komplett zusammen.

Für die Mama

LURCH – Lipstick Thermoflasche

Ob Kino, Oper oder Rennbahn – die ultraleichte LIPSTICK passt in jede Tasche als ständiger Begleiter.
Durch ein neuartiges Herstellverfahren erhält man einen extrem leichten Edelstahl bei gleichbleibender Qualität. Verpackt als überdimensionierter Lippenstift eignet sich die Thermoflasche perfekt zu einem Weihnachtsgeschenk für die Mama!

Für den Yogi

BLACK+BLUM – Glas Wasserflasche

Perfekt in Funktionalität und Design – mit inwendigem Gewinde sorgt die trendige Wasserflasche für ein angenehmes Trinkerlebnis!
Der Deckel ist mit hochwertigem Edelstahl versehen, so dass Ihr Wasser keinen Kontakt mit Kunststoff hat. Die Flaschen haben eine rutschfeste Silikonhülle und eine praktische Trageschlaufe, so dass sie überall hin mitgenommen werden können.

Für den Göttibueb

THE ZOO – Lunchbox & Thermoflask

Die Lunch Box und Thermo Flasche von The Zoo sind das ideale Geschenk für die Kleinsten. Sie sind nicht nur sehr farbenfroh gestaltet, sondern auch von einer hohen Qualität, welche nachhaltig Freude schenkt.